Assaggi d’Autunno

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Il nostro progetto “Figli della Foresta” continua il suo percorso tra gli alberi e i graniti del Monte Ortobene.

Venerdì 27 Ottobre alle ore 20.00 incontreremo 3 micologi di grande esperienza (Renato Brotzu, Fabio Padovan, Livio Lorenzon), con cui avremo il piacere di condividere una breve lezione dove sottolineeremo l’importanza dei funghi per la vita e la biodiversità degli ecosistemi. Inoltre, con l’ausilio di immagini e video, verranno illustrate le caratteristiche di alcuni funghi, con particolare attenzione a quelli che portiamo a tavola, così come a quelli velenosi e tossici che è bene conoscere per non incorrere in spiacevoli situazioni. Chi volesse potrà portare funghi raccolti per farli classificare in diretta (raccomandiamo di portarli in buono stato di conservazione). Si daranno anche indicazioni su come raccoglierli correttamente.

E visto che ci siamo, chiuderemo la serata con una curata e gustosa degustazione di piatti anche a base di funghi, per deliziare i palati e per continuare dove si volesse a confrontarci su questo affascinante mondo.

Per chi volesse iscriversi basterà compilare la scheda di adesione cliccando QUI’.

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